La Portada Parrilla

330 GR DE CHATA MADURADA, ACOMPAÑADA DE PAPAS, ENSALADA Y AREPA.

PUNTA DE ANCA DE 400 GR MADURADA, ACOMPAÑADA DE PAPAS, ENSALADA Y AREPA.

COSTILLA DE CERDO de 600 GR ESTILO ST LOUIS, AHUMADAS AL BARRIL Y BAÑADAS EN SALSA BBQ DE LA CASA.

500 GR DE TOCINO CARNUDO TOTEADO AL BARRIL, ACOMPAÑADO DE CEVICHE DE MANGO Y PAPAS. (reservar 1 día antes)

CORTE DE CERDO DE 500GR COMPUESTO POR COSTILLAS Y TOCINO BAÑADO EN SALSA BBQ, ACOMPAÑADO DE ENSALADA, PAPAS Y AREPA DE QUESO.

CHULETA DE CERDO DE 400 GR, ACOMPAÑADA DE ENSALADA, PAPAS Y AREPA DE QUESO.

400 GR DE LOMO DE CERDO CON PAPAS, ENSALADA Y AREPA DE QUESO.

TROZOS DE SOLOMITO MADURADO Y MIX DE VERDURAS SALTEADOS AL WOK EN SALSA TERIYAKI, SOBRE UNA CAMA DE PAPAS RÚSTICAS

COSTILLAS BBQ Y JUGOSOS FILETES DE CHATA Y CAÑÓN, ACOMPAÑADOS DE AREPA DE QUESO, PAPAS Y ENSALADA

SOLOMITO DE RES ENCOSTRADO EN SEMILLAS DE SÉSAMO, PIÑA ASADA Y QUESO MOZZARELLA, SOBRE UNA CAMA DE GUACAMOLE Y BAÑADO EN REDUCCIÓN DE VINO TINTO. ACOMPAÑADO DE PASTAS DE LA CASA Y VEGETALES SALTEADOS. (RESERVAR 1 DÍA ANTES)

SOLOMITO MADURADO DE 350GR ACOMPAÑADO DE ENSALADA, PAPAS Y AREPA DE QUESO.

CARNE DE RES DE PUNTA DE ANCA, CEBOLLA EN REDUCCIÓN DE VINO TINTO, TOCINETA, QUESO MOZZARELLA, LECHUGA, TOMATE, ADEREZO DE LA CASA Y PAPAS A LA FRANCESA.

CHORIZO, CARNE DE RES, LOMO DE CERDO, COSTILLAS BBQ, AREPA, PATACON Y CASCOS DE TOMATE

PUNTA DE ANCA DE DE CERDO DE 400 GR, ACOMPAÑADA DE PAPAS, ENSALADA Y AREPA.